厨房的力量，是自我的肯定

成长就是，从前难过的时候，茶饭不思、油盐不进现在能一边流泪一边去厨房，给自己下碗面，还不忘加俩个荷包蛋。在生活中，越来越多的人爱上厨房，爱上料理，不仅仅是因为健康和美味，还因为在厨房里能够找到自我、找到平静、找到久违的成就感。

每天拖着疲惫的躯体回到家，在厨房里捣鼓一番，一碗热气腾腾的米饭就可以让自己恢复电力，继续战斗。熬夜通宵之后，煮上一碗泡面也让自己十分餍足，饱胃又暖心。

厨房的力量，是自我的肯定。

很多时候，人们追求美味、追求味觉上的享受。但事实上，作为初学者自己做出的料理惨不忍睹，忍痛将它吃完之后内心并不是空虚和寂寞，而是满满将要溢出来的感动。其实，厨房的力量存在于每一口每一筷饭菜中。

感情需要靠时间的打磨慢慢升华，厨艺也同样，需要不断的锻炼得到提升，每一次的尝试、每一次的改进都是进步。听见食材在锅里油滋滋的声音，就有了坚持下去的理由。

食物，唤起生活的味觉

居民楼下炒菜的响声和花生油油滋滋响声的是家的味道，偶尔路过居民楼闻到煎油的香味会忍不住驻足，然后听那家人放油、炒菜盛菜的声音，从这味道和声音中，就听到了他们的生活。最日常的，也是最美好的。

红彤彤的西瓜是夏天的味道，夏天时，在水果摊买一个无籽儿的西瓜，然后在冰箱里冰一个小时再拿出来。一人一个勺子，边看节目边吃西瓜，红色的西瓜汁儿弄的满桌子都是。吃完之后，厕所上个不停，生活的滋味在吃当中显现出来。

食物，唤起过去的回忆。

食物穿越时间的长河，留在你的味蕾中。过去的事情也许会慢慢淡去，但是味道却一直会在。每次喝酸酸乳都会想初中的生活。

封闭的学校除了饭菜能吃的只有饼干、牛奶和水果，酸酸乳在那时候成了自己的较爱，早餐时候来一罐、下课时候来一罐、自修时候来一罐，初中生活过去这么多年，记忆最深刻的也不是学校里的桂花香，反而是那酸酸甜甜的味道一直挥之不去。

食物，是大自然较好的回馈。

每个季节，都会有不同成熟的食物。春天有咬一口全是汁儿的石榴、吃起来清脆清脆的春笋、南方菜少不了的青辣椒。夏天有冰冰凉凉的西瓜、沁人心脾的草莓、玲珑小巧的樱桃和酸酸甜甜的柠檬。

而秋天，是吃海鲜的大好时节，海边城市的螃蟹又大又肥，咬一口全是大海的味道。到了冬天，如果有霜冻的话，随便一株白菜煮一煮，就能吃到大白菜独有的清甜。

食物中，藏着温暖、生活、回忆和季节。而这些，恰恰是能治愈我们的良药。

不管工作多累，不管生活负担多重，不管前方还有多少挑战，只要喝一口凉凉的绿豆汤，只要在厨房为心爱的人做一顿饭菜，只要有厨房，就有坚持，就有爱！

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